Мой сайт
Понедельник, 20.08.2018, 19:44
» Меню сайта
» Мини-чат
» Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 0
» Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
» Форма входа
Главная » 2014 » Февраль » 14 » Щука, фаршированная по-царски
08:40
 

Щука, фаршированная по-царски

Готовим Щука, фаршированная по-царски. Берем щуку, моем, чистим, потрощим, еще раз моем.
И теперь приступаем к удалению позвоночника, чтобы голова осталась на месте, хвост - тоже. Со шкуры удаляем руками или ножом оставшееся филе, а теперь с позвоночника разделяем косточки от филе, чтобы не осталось ни одной. Филе щуки режем мелкими кусочками.
Морковь моем, чистим, нарезаем мелкими-мелкими кубиками (иммитация икринок). Лук чистим, моем нарезаем мелко как морковь, сыр - тоже мелко. Все перемешиваем, солим, перчим, добавляем любимую приправу (у меня аджика грузинская смесь пряностей) немного по-вкусу, главное - не переборщить. Затем добавить немного майонеза, примерно 3 ст. ложки для вязкости. Все, фарш готов.
Начиняем щуку, укладываем фарш и зашиваем. Разогреваем духовку до 200 градусов и выкладываем щуку на протвень, поливаем майонезом и на 50 минут в духовку. А вокруг щуки на протвень картофель кружочками укладываем и цветную капусту (разобрать на соцветия), поливаем майонезом (картошку и капусту солить не нужно).
Через 50 минут щука с гарниром готовы.

Юлия 23.08.2009 08:29

Очень вкусно. Спасибо за рецепт!!!!!

Написать ответ

Мила 06.12.2008 21:43

Это щука по-бедняцки, а не по-царски. Для имитации икринок нужно резать мелким шариком, а не кубиком. Как говорится, почувствуй разницу.

Написать ответ

Ирина 12.12.2008 19:31

а ты попробуй шариком может и получиться

Написать ответ

ТОНЯ 09.06.2009 14:53

что вы пристали, очень красиво и наверное вкусно

Написать ответ

Моня 04.12.2008 07:24

Рецепт из еврейской кухни с вариациями.

Написать ответ
Просмотров: 85 | Добавил: butersposs | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
» Поиск
» Календарь
«  Февраль 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728
» Архив записей
» Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Copyright MyCorp © 2018Бесплатный конструктор сайтов - uCoz